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Alles Wissenswerte rund um Schnitt, Lagerung und Verwendung

Edelreiser spielen eine zentrale Rolle in der Veredelung von Apfelbäumen. Sie sind das Herzstück, um Sorteneigenschaften zu bewahren und neue Bäume mit den gewünschten Fruchtsorten zu züchten. In diesem Artikel erfahren Sie, was Edelreiser genau sind, wie und wann man sie schneidet, richtig lagert und wozu sie benötigt werden.

Was sind Edelreiser?

Edelreiser sind junge, gesunde Triebe eines Apfelbaums, die als Vermehrungsmaterial für die Veredelung verwendet werden. Sie enthalten das genetische Material der gewünschten Apfelsorte. Durch das Aufpfropfen auf eine passende Unterlage (z. B. einen robusten Wildling) wächst ein neuer Baum heran, der die gewünschten Eigenschaften – wie Geschmack, Fruchtreife oder Resistenz – beibehält.

Der richtige Zeitpunkt zum Schneiden

Der optimale Zeitraum für das Schneiden von Edelreisern liegt im Winter, von Dezember bis Februar. In dieser Phase befinden sich die Bäume in der Winterruhe, was die Triebe besonders kräftig und widerstandsfähig macht. Ideal ist ein frostfreier Tag, um den Baum nicht unnötig zu belasten.

Wichtig: Die Triebe sollten einjährig sein, also im vorherigen Sommer gewachsen, gut ausgereift und etwa bleistiftstark. Ein zu später Schnitt kann die Qualität der Reiser beeinträchtigen, da sie bereits in den Saftfluss übergehen könnten.

So werden Edelreiser geschnitten

1. Auswahl der Triebe: Wählen Sie gesunde, kräftige Triebe ohne Anzeichen von Krankheit oder Schädlingsbefall.

2. Schnitt: Verwenden Sie eine scharfe und saubere Gartenschere, um die Triebe möglichst glatt zu schneiden. Jeder Reiser sollte etwa 20-30 cm lang sein und mindestens 3-5 gut entwickelte Knospen aufweisen.

3. Schnittführung: Setzen Sie den Schnitt leicht schräg an, etwa 1 cm oberhalb einer Knospe.

Lagerung von Edelreisern

Damit die Edelreiser bis zur Veredelung frisch bleiben, ist eine kühle und feuchte Lagerung entscheidend:

• Kühl lagern: Wickeln Sie die Reiser in feuchtes Zeitungspapier oder Sackleinen.

• Luftdicht verschließen: Anschließend kommen sie in einen Kunststoffbeutel, um ein Austrocknen zu verhindern.

• Lagerort: Ideal ist ein kühler Ort wie ein Keller oder Kühlschrank bei etwa 2-4 °C. Direkte Sonneneinstrahlung und Frost sollten vermieden werden.

Tipp: Kontrollieren Sie regelmäßig den Feuchtigkeitsgrad der Lagerung, um Schimmelbildung zu verhindern.

Wozu werden Edelreiser verwendet?

Edelreiser dienen hauptsächlich der Veredelung von Apfelbäumen. Dabei wird das Edelreis mit einer passenden Unterlage verbunden, damit sie gemeinsam zu einem neuen Baum heranwachsen. Diese Technik hat mehrere Vorteile:

• Sortenvielfalt erhalten: Alte und bewährte Apfelsorten können auf diese Weise weiterkultiviert werden.

• Eigenschaften kombinieren: Die robuste Wurzelunterlage sorgt für Anpassungsfähigkeit an den Standort, während das Edelreis die Fruchteigenschaften bestimmt.

• Ertrag steigern: Durch Veredelung lässt sich die Ertragsfähigkeit verbessern und die Zeit bis zur ersten Ernte verkürzen.

Fazit

Edelreiser sind unverzichtbar für die Veredelung von Apfelbäumen und tragen dazu bei, gewünschte Sorten zu erhalten oder neue Bäume mit speziellen Eigenschaften zu züchten. Mit dem richtigen Schnitt, optimaler Lagerung und gezielter Verwendung können Sie gesunde und ertragreiche Apfelbäume kultivieren – und so die Vielfalt in Ihrem Garten bewahren.