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Der Geschmack des Apfels
Wie schmeckt dein Lieblingsapfel jetzt ganz genau? Beim Beschreiben des Geschmacks von Äpfeln gibt es viele Möglichkeiten, die sich auf Süße, Säure, Aroma und Textur beziehen. Wie beschreibst du deinen Lieblingsapfel? 1. Süße & Säure • Süß – z. B. „honigsüß“, „mild süß“, „karamellig“• Säuerlich – z. B. „frisch-säuerlich“, „zitronig“, „spritzig“• Ausgewogen – wenn Süße und Säure gut…
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Lagerung von Edelreisern
Heute haben wir auf der Streuobstwiese beraten wie wir die beim Baumschnitt anfallenden Edelreiser bis zur Veredelung im Februar und März lagern können. Feuchte Erdkeller stehen uns nicht zur Verfügung. Meine Recherche im Internet ergab, dass es unterschiedliche Methoden gibt. Die Essenz ist, dass die Edelreiser nicht austrocknen dürfen, daher…
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Apfelsorte Filippa
Filippa ist eine Apfelsorte auf der Streuobstwiese Mühlenkampstraße. Die Baumnummern 51, 52, 53, 54, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105 sind vermutlich Filippa. Apfelsorte Filippa: Ursprung und Eigenschaften Herkunft: Die Apfelsorte Filippa stammt aus Dänemark und wurde 1877 auf der Insel Fünen entdeckt. Es wird vermutet, dass sie…
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Die 2. Apfelsorte ist bestimmt.
Wir warten noch auf die Bestätigung Aller Wahrscheinlichkeit nach ist die 2. Apfelsorte auf der Streuobstwiese Mühlenkampstraße bestimmt. Wir müssen eine 2. Bestimmung noch von einer Expertin oder einem Experten durchführen lassen. Gravensteiner so heißt der 2. frühe Apfel auf der Streuobstwiese. Er ist relativ groß, mit ausgeprägten Rippen. Viele…
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Obstsorten bestimmen
Welche Apfel- oder Birnensorten gibt es auf der Streuobstwiesen Mühlenkampstraße? Zu der Streuobstwiese Mühlenkampstraße konnten wir keinen Pflanzplan bekommen. Bisher haben wir die Bäume kartiert und nur unter den Obstarten Apfel, Birne, Kirsche, Pflaume, Kirschpflaume, Mirabelle, Walnuss unterschieden. In diesem Jahr tragen unsere Bäume reichlich. In anderen Bundesländern wie z.B.…
Wir ziehen um nach streuobstwunstorf.de
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