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Wie entsteht eine neue Apfelsorte?

Zucht oder Zufall. Äpfel können sich nicht innerhalb der eigenen Sorte befruchten, sie sind selbststeril. Wenn ich meinen Lieblingsapfel also vermehren möchte geht das nicht über die Apfelkerne. Denn in den Apfelkernen liegen wie beim Menschen die Gene der Vater- und der Muttersorte vor und so werden die Früchte der…
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Pflückreif + Genussreif

Obst ist reif, wenn wir es essen können? Stimmt nicht! Pflückreif das bedeutet, der Apfel löst sich durch eine leichte Drehung leicht vom Baum. Achtung am Ast, direkt neben dem Apfel ist schon die Knospe für das nächste Jahr ausgebildet. Wenn die mit abgeht gibt es im nächsten Jahr keine…

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