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Wie wird eine neue Apfelsorte gezüchtet?

Aus 10.000 Apfelkernen entsteht in 20 Jahren eine einzige neue Sorte.
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Wie vermehre ich meine Lieblingsapfelsorte?

Ein Erklärvideo. Wenn ich eine Lieblingsapfelsorte vermehren möchte, genügt es nicht einen Kern in den Boden zu stecken und den Rest macht die Natur. Wir müssen uns anstrengen und die Bäume veredeln um geliebte Obstsorten zu erhalten.
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Wie entsteht eine neue Apfelsorte?

Zucht oder Zufall. Äpfel können sich nicht innerhalb der eigenen Sorte befruchten, sie sind selbststeril. Wenn ich meinen Lieblingsapfel also vermehren möchte geht das nicht über die Apfelkerne. Denn in den Apfelkernen liegen wie beim Menschen die Gene der Vater- und der Muttersorte vor und so werden die Früchte der…
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Lernen & Wissen

Die Vorgänge in der Natur sind sehr Komplex. Oftmals stehen wir bei unserem Streuobst-Engagement vor unlösbare Fragen. Mähen, wann oder wie? Der Baum sieht nicht gut aus, was könnte die Ursache sein? Für mehr Insekten benötigen wir mehr Blüten, wie können wir das hinbekommen? Die einfache Antwort gibt es meist…
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Pflückreif + Genussreif

Obst ist reif, wenn wir es essen können? Stimmt nicht! Pflückreif das bedeutet, der Apfel löst sich durch eine leichte Drehung leicht vom Baum. Achtung am Ast, direkt neben dem Apfel ist schon die Knospe für das nächste Jahr ausgebildet. Wenn die mit abgeht gibt es im nächsten Jahr keine…

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